ロシアンブルー・りるーのサンディエゴ極楽生活、の続き
riruinsd.exblog.jp

南カリフォルニア、サンディエゴに3年間居住。'07年3月末に日本に帰国。スパムが多いのでこちらのコメント欄は閉鎖しました。新ブログ(http://mogusuya.exblog.jp/)にてお待ちしておりまーす♪
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どこまで出来るか一泊二日ラスベガス挑戦記④;ごはん編
最近、猫はどうした? と思っているあなた(笑)にまずはサービスショット…
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…殿は元気です。なんだか、私がいない昼間はよく眠れてないのか(また、消えるとでも思ってるのだろうか、汗)、家に帰ってくると、人に張り付いて、寝てばかりいますが…。元気は元気です。


で、さて? ラスベガス編、ようやく最終回までたどりつきました。今日はベガスのお食事編です。

1. ビュッフェ編

ベガスの食といえば、もちろん…
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…ビュッフェ(バフェイ;アクセントは後、のように英語では発音)でございます。カジノをしながら、とっととごはんを済ましてもらうために、どのホテルにも三食ビュッフェが用意されているラスベガス。カジノの集客も兼ねて、どのホテルもビュッフェには非常に力を入れているため、いまやビュッフェはベガスのアトラクションの一つです。我々も、もちろん挑戦してきましたよ~。

ガイドブック&ネットで調べて選んだのは、ビュッフェの中でも充実&旨い、と言う噂のベラッジオ(泊まってるしね、というか、何でもあるから、ここにしたんだけど)。時間時には長い行列ができると言う話を聞き、ランチの開始時間11:00ジャストに行ってまいりました。

ビュッフェに屁理屈はいらないと思うんで、まずはお写真を…d0056879_0101184.jpgd0056879_0102399.jpg

…パンもチーズも種類は豊富。


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…ここはシーフード(特にカニ)が充実してて人気だそうな。


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…暖かいものもいろいろと。味噌汁や中華もありました。


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…デザートはベガスのビュッフェで一番おいしいと言う噂。

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…焼きたてのパイコーナーは大人気のようでした。

で、我々の感想は…
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…『…』。ごめんね(苦笑)。

うーん、もともとビュッフェが好きじゃない(私、美味しいものだけをゆっくり食べたいの。だったら行くな、と言うのもあるが^^)、というのもありますが、この値段(一人$17.95。高い!)出すなら、他所に行くね。

味がやっぱりすごくアメリカしてるんですー(泣)。パイやパスタソースの中身は不必要に肉肉しいし、基本的にどれも味付けが似たり寄ったりで、種類が多い意味がないの、めそめそ。デザートは甘すぎ、料理は日本人には塩辛い(厳しいようですが、これがアメリカの現実なのよん)。アメリカ人対象の調査では8割近くの人が『また行きたい』と答えてましたけど、???。私は全く、元が取れませんでした。うーん、すごーくお腹すかして行くならいいのかも、ね。

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…ビュッフェの中でまで、ギャンブルをさせようと言うのは見上げた根性だが…。


2. ザガットサーベイ挑戦記 ラスベガス編

昨今、ベガスはアメリカ各地のスター・シェフの方々が新規のレストランを次々に出してることで話題になってます。と言う訳で、その中の一つ、去年の暮れにベラッジオに出店したばかりのsensiのディナーに行ってまいりました(コンチネンタル/アジアのフュージョン料理)。
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…水を使ったエクステリアが涼しげなsensiのエントランス。
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…入ってすぐ右はバー。ここでカクテルでも飲みながら、席に案内してもらうのを待つことが出来ます。

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…ステンレスを多用したオープンキッチンとワインセラーがスタイリッシュ。どっかでみたことあるようなインテリアだと思ったら、日本のデザイン事務所Super Potato(mujiやグランドハイアットその他のデザインで有名です)のデザインでした。

我々が頼んだのは…
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…前菜の海老フライ。ソースにナンプラーと生姜が効いてて、かなり東南アジアな味。海老はぷりぷり、衣もパリパリしてて、これは美味しかった。

腹ごなしにパスタなど…
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…手打ちのカルボナーラ。材料一つ一つはよく出来てると思う、思うが、しょっぱかったぁ。あと、ナツメグ入れすぎです。特徴を出したかったんだろうけど(そういうのが好きなシェフらしい)、材料の味がバラバラ、ちょっともったいない、感じでした。

メインは黒豚(とローマ字で書いてある)のバルサミコソース…
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…美味しいのでしょう、美味しいのでしょうが、やはり味が濃い。というか要するに塩も油が過剰なアメリカらしいお味。肉がいいだけに、非常に残念。途中で飽きちゃって、全部食べれなかった。

2人でグラスワイン飲んで、食後にお茶飲んで、100ドルくらい。サービスはすごーく良かったし、お店もかっこよかったけど、日本人には薦めない。アメリカらしすぎました。

***

d0056879_1105339.jpgと言う訳で、長いこと付き合っていただきました、ラスベガス編も今日で終わり。

で、白状すると、実はベガスの空港に着いて、一番先に思ったのは、歩いてる人間の巾が広い(きゃー、ごめんなさーい)ということでした。

これミシガンの方で働いてる友人も言ってたんですけど、サンディエゴに来ると、前がよく見える、って(笑)。


もちろんSDはアメリカですけど、健康王国のカリフォルニアに位置するSD、の、中でも、割といい住宅地、と言われてるエリアに行くと、実は太ったアメリカ人は皆無です。誰も彼もが背が高く(ゲルマン系が多いためでもある)、細く、筋肉質で、よく日に焼けてて、それはそれはかっこいい。で、そういうエリアで人気のレストランはアメリカといえども、味も薄めで、油も少なめ、且つ、野菜たっぷり。日本人の私にも美味しいと思える味だったりもするわけです。

が、ラスベガスは違いました…。

今回のラスベガス旅行の一番の収穫は、『やっぱ、サンディエゴっていいところ』と再確認したことかもしれませんです。なんてったって、暑くないし、ね。

とはいえ、殿を鍛えるためにまたどこかに行かねばとは思っております。どなたか、一泊で行けるいい場所をご存知の方、ご提案よろしくお願いしますね。^^
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by koru2005 | 2005-09-15 01:58 | ◆サンディエゴの外