ロシアンブルー・りるーのサンディエゴ極楽生活、の続き
riruinsd.exblog.jp

南カリフォルニア、サンディエゴに3年間居住。'07年3月末に日本に帰国。スパムが多いのでこちらのコメント欄は閉鎖しました。新ブログ(http://mogusuya.exblog.jp/)にてお待ちしておりまーす♪
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(c) 2005-2006 koru2005
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カテゴリ:◆日々の暮らし( 84 )
引越
ブログを引っ越すことにしました。

同じエキサイトで以下のタイトル&アドレスとなります。


もぐもぐ・すやり(http://mogusuya.exblog.jp)


今後ともご贔屓に^^。
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by koru2005 | 2007-05-02 22:43 | ◆日々の暮らし
サンディエゴ最後の週末
自分の日記も兼ねてますので、記録のために。

***


昼間は野球。
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が、まさか、こんなに真剣にやるとは。。。

メンバーが集まって知ったのですが、経験者が多く、かなり本気モードでした。女子も最初は混じってたけど、後半は打席だけ。。。


場所は近所の野球施設。
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隣りのフィールドは試合中。

ここはSDのうちのすぐ近くの公園の中なんだけど、少なくとも5面くらいは公式の試合が出来そうなフィールドがありました。たいていのフィールドには観客席もついてて、売店もあったり。そして、もちろん、ただ、でございました。単に行って、空いてるフィールドを使っただけ。

これがアメリカのスポーツの環境なんだよね。やろうと思えば、大抵のことはすぐできたなぁ。これを知った後では、日本の野球のレベルがあれだけ高いのはすごいことだと思いますですよ。



夜はBの会社の上司殿が彼女の自宅でパーティを開いてくれました。

送別ボーリングの時に、こんなんじゃなくて、ちゃんとしたパーティをやったげるから、と、言ってくれてたので、ありがたく伺いました。
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遅刻して(恥)着いた我々に駆けつけ三杯?ならぬ、駆けつけシャンパン。

ついでくれてるのは、Bが仕事上で一番親しくしてた人の1人。彼はミシガンにいるんだけど、Bが出張であちらに行くたびに家に呼んでくれたり、どこか連れて行ってくれたり。彼がSDに来るときは今度はこちらが、という関係で、3年間、毎日のようにBと(夜や週末にも^^;)電話をし合うという仲睦まじさでした(笑)。

彼はこの週、ちょうど出張でSDに来てまして。おいしいシャンパンとチーズ(彼はフランス出身)をわざわざ持って来てくれていました。
(Bが着てるヘンな赤いシャツは猫がトレードマークの寿司屋のユニフォーム。おまえにピッタリ?だ、と、この場で着させられたもの^^;)


飲んでー、食べてー、スピーチ。
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こんなに人が来てくれてよかったね、B。狭くもない上司殿の家、人で一杯でございました。。。



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d0056879_9254037.jpg建築雑誌に何度も掲載されたかっこいい上司殿の家。傾斜地を上手に利用した面白い構造で、入口はお寺に行くかのように延々と階段を上がった先にあります(外観はのせちゃうと場所がわかるかも、なので失礼)。

彼女のパーティはいつもとても勉強になりましたです。スタイリッシュでねえ。。。

この日も30人(もっと?)とか、人が来てたんだけど、絶対に使い捨てのコップは使わない。いろんなところから、次々とグラスが出てきて、魔法のようでした。ま、日本の一般的な家だと、収納場所からして、かなり無理がありますが。

食べ物もテキドな量で、つまみやすいものが用意されていました。これは最後のデザートとチーズのプレート→


しかーし。8時から始まったというのもありまして、夜はどんどん更けていく~

そして、突如、踊りだす人々@夜中。
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この二人は知り合い同士だけど、恋人でも夫婦でもない。単に踊りたかったから踊り始めたらしい。


広がる踊りの輪。
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気のせいじゃないと思うが、アメリカ人ってあんまり踊らないねえ、こういう時。踊りまくってたのは、欧州出身者ばかりでした。。。



踊りを見て笑ってるアメリカ人グループ=Bの遊び友達@壁際。
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彼らには三年間みっちり遊んでもらいました。彼らがいなかったら、我々の(特にBの)SD生活はかなり退屈だったでしょう。。。


解散したのは夜中の2時過ぎ。

一番、印象に残ってるのはパーティを主催してくれた上司殿とのお別れ。

3年前、我々がサンディエゴに着いた初日。ロスの空港で持っていた猫の餌を没収され、くたくたの状態で到着したホテルで、彼女がホテルの部屋に届けてくれていたたくさんのキャットフードとサンディエゴの地図、それに添えられていた暖かい言葉は本当に嬉しかった。

どんなにお礼を言っても言い足りないくらいお世話になった彼女との最後のハグ。寂しかったです。


***


うちから見た昨日の富士山。
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富士山を見ながらも、サンディエゴは楽しかったよ、と、時に思い出す今日この頃。もう、随分、遠いことのようにも感じていますが。


でも、これを書いたので、あー、すっきりした。

というわけで、ありがとう、サンディエゴ。本当にいい所だったよ。でも、わたしはわたしの本来の生活に戻らなければ。

さぁ、本気で日本を楽しもう♪、そのためにはそろそろ小遣いも稼がなきゃだワ。どっかに楽でオイシイ仕事はないかしら(爆)。
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by koru2005 | 2007-04-29 08:00 | ◆日々の暮らし
実感、またの名を強迫観念
日本に帰ってきたなと思わせてくれるものは、いろいろありまして。

うちから見える富士山だったり(↓これは近所の道から。一眼で撮ったので、上のSDの空より青く写っちゃった^^;。SDの空はもっと青いです、はい)。
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車に乗ってて、思わず、右車線に突っ込みそうになって青ざめることだったりするんですが、主婦のアタクシが一番、日本帰国を実感するのは、いただきものの内容がガラリと変わったことでせふか。

自分らの周りのことしか知らないけど、アメリカ人だって、人んちに来るのに手ぶらでは来ないんですよ。たいてい、チョコレートやら、ケーキやら、ワイン、ビールとか持ってくるしね。が、SDは地方とはいえ、都市だったし、農家の知り合いもいなかったんで、いただきものは、工業製品、というか、売られてる&出来上がってるものが多かったのね。


ところが。日本に帰って以来、いただくものは原材料ばかり^^;。近所に農業をやってる知り合いはいないんですが、私にも日本には、もちろん、実家があるし、近所に住んでる友人達にも当然、実家やら身内が日本にはいるわけで。

おかげで、なんだか、やたら、おすそ分けとかって、もらい物が増えまして(汗)。それに追いかけられるように、

腐らせてはならん!
の一念で料理をする毎日であります。。。


手始めは関サバでした。
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まだ、鍋釜も満足にないうちにクール宅急便で母ちゃんから届いたもの。世に関サバと名のつくものは多々あるが、これは佐賀関漁協(だから、『関』サバなんだよん。知ってましたか^^)迄、買いにいってくれたもの。正真正銘の本物。丸ごと来まして、こんなに食えるかよ、と思ったが、腐らせてはならん。

というわけで、半分は大分名物のりゅうきゅうになりました。
(いわゆる、づけ、ですね。生の鯖で作ります)
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皿がまだなかった頃なので、見た目がイマイチで失礼しますが、普通は余った刺身とかをするものを、ゴージャスにもとれとれの関サバで。コリコリの身をご飯にぶっ掛けて食べて、あー、サイコウ♪(笑)。

うまいに決まってるぜ、ということで、郷土の味を堪能させていただきました。


他にも叔母からのふきやら、
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鶏モモを叩いたつくねとの炊きあわせで(彼が狙ってるのはもちろん上にのっかってる鰹節^^;)。


竹林を持つ知り合いからは掘りたてを即、ゆでた筍が大量に、、、
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ご飯にしたり(ガスで炊くと、おこげが堪らん^^)。あとはお刺身、煮モノ、お味噌汁、と、いまだに消費に邁進中。。。


そして、みかん山を持つ親戚からはみかん箱いっぱいの甘夏が(汗)。
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たはは、ブスでしょう^^;。

d0056879_1324581.jpgというのも、この家には身内用の木というのがあってね(苦笑)。

その木には農薬をやらないで育てて、もちろん、ワックスもかけないから、こういう風になるの。

でも、いまどき、貴重な無農薬の甘夏ですからね。

皮まで食ってやる!の意気込みで、柚子練り(マーマレードみたいなものかな。大分では柑橘類をお砂糖と煮込んで、お茶請けにするのさ)ならぬ、甘夏練り、を作ってみることに。

伯母や母は包丁で刻むんですがね。不精な娘はアメリカ製のフープロでガガッと(爆)。


d0056879_13373385.jpg味付けはシンプル。

お茶請けですから、私には甘いだけだとつらいので、砂糖は控えめに、マーマレードよりかなり少なく、苦味が生きるように。

今回はせっかくですから、サンディエゴから買って帰ったオーガニックのブラウンシュガーと蜂蜜で作ってみました。おかげで、ちと、茶色くなっちゃったけど^^;。

まぁ、でも、コトコト煮込むと家の中は甘酸っぱい懐かしい香りがいっぱいになって、ちょっと幸せだったかな。



あくを取って、水分を適当に飛ばして出来上がり。
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ほうじ茶をと一緒にいただきました~。苦くて、甘くて、酸っぱくて、ああ、美味しい♪(=酸っぱい柑橘類愛好家なもので)。次はこれに合うパンでも焼こうかね^^。


お父さん、お母さん、その他、みなさま、どうもありがとう(^^)/。
また、頂戴ね(笑)。量は半分でいいけども。

More 今日のりるお。。。
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by koru2005 | 2007-04-27 10:20 | ◆日々の暮らし
浮気三昧
今日も雨ですね、いひひ^^。いえ、船便が土曜日に着きまして、家にいて、片付けなきゃいけないもんですから、遠出するわけにもいかず。

それにしても、早いですねえ、帰国して、もう約一ヶ月ですよ、恐ろしいことに。なのに、まだ家はダンボールだらけ。。。もうひとつ、恐ろしいのは、英語を一言もしゃべってないことでしょうか。なけなしの英語力、、、後は落ちるだけ。まぁ、でも、よそ見してても、人の言ってることが全部わかるというのは、いかに楽かとしみじみしてます。びば・じゃぱん、ですな♪


で、近場でちょこちょこと浮気でございます(笑)。

いえ、SDでも、よくしてたんですけどね、うちの周り、いっぱい対象になる方がいらっしゃったんで。日本ではあまり期待してなかったんだけど、意外にいるものですねえ。

どこにいるかというと、ね。
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こういうところにいるの。


ほら。
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なんか、コロコロに太っちゃってんですけど^^;。と、思ったら、いいダンナがいるようだね。松林の中に屋根つきの小屋がありました。。。


こっちにも。
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顔が同じ。親子かなー。この子達もひもつきのようだ。リュックに餌かついで来てるお兄ちゃんを見ました。


最近は犬を飼ってる人が多いし、この辺は大きなとんびも多くて、野良ちゃんには過酷な環境と思ってましたが、人がほとんど入らない防砂林がいい隠れ家になってる模様。昨今はわんこもお行儀がいいですもんね。この日も飼主さんとたくさんのわんこが散歩してまして、野良ちゃんたちに近寄りたそうでしたが、厳しく叱られて、あきらめてました(ほっ)。

今度、晴れたら、一眼レフ持ってって、真剣に浮気しようかなー。朝の散歩のいい楽しみができましたっ^^(以上、上の写真はすべて、携帯。外だと綺麗に撮れるもんですねえ)。



さらに浮気を重ねる私(笑)。先日は叔母の家に遊びに行って、19年も通ってるのに、抱っこもさせてくれないシャムのらんちゃん(=19歳)に、触ろうとして、また、咬まれたんですけど(涙)。


触り放題のところがあるというので、喜び勇んで行ってきました~。

玄関に入ると、もう、これです(じゅるる=よだれ^^)。
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d0056879_8303119.jpgおじゃましたのは、ねこのすみか、さん。

オーナーさんはブリーダーもしてらっしゃるそうで。

メインクーン、アメリカンカール、サイベリアン、ラグドール等の長毛のかわいい子たちがお触り放題♪(手を消毒してから、ね)、相手をしてくれます。



この日は先月生まれた子猫を初めて、小屋の外に出した日だったよう。
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そのうちの1個(700g)。潜りたくて、しょうがないらしい^^。

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しばらくすると、別の場所から。

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はい、こんにちは、と♪(何周もおなじことをやってました(笑))

こういう毛玉みたいのが、何個も、もこもこと駆けずり回ってて、見てるだけでもかわいいですが。もちろん、あなたのテクニック次第ではご覧の通り、ハーレム状態も可能。
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この周りにも、おもちゃを狙ってる子達がいて、熱い視線がいい気分?でしたワ。


人懐っこいラグドールの子。玄関までお見送りしてくれました。
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この日、営業してたのは(笑)17匹。お目当てだった巨猫(11kgだって!)のサイベリアン君が風邪とかで、会えなかったのは残念でしたが、とても楽しかったです。機会があったら、また行きたいわ~。






その後の本命の反応。。。
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by koru2005 | 2007-04-25 09:03 | ◆日々の暮らし
雨もまた良し
毎日、毎日、雨ですなぁ。

正直に申しあげましょう。ワタクシ、嬉しくって、嬉しくって、仕方ないです♪。

仕事をしてないんで、家に好きなだけ、いられるというのもあるけど(通勤、皆様、ご苦労様です m(_ _)m)、もともと、雨降りって大好き^^。こんな私があんな干乾びきったサンディエゴによくも3年も住んでたと思いますよ、まったく(笑)。

日本に帰ってきて以来、バサバサだった髪もこころなしか、しっとり♥。カリフォルニアの強烈な太陽でできたしみは消えないけど(年のせいとか言わないように)、肌の調子も明らかによくなりましたです。やっぱ、日本人には湿気が大事だぁね。


で、そんな、嬉しくも、じめじめした日々の中、サンディエゴから一時帰国中のG嬢とちょっとおデートしてきました。彼女とお散歩したのはこちら方面。
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晴れるとまた美しいですが、雨もなかなか。

うっそうとした森に覆われた鶴岡八幡宮@鎌倉でございます。11世紀に源氏の氏神として祀られたのが起源だそうで。日本はモノが古いねえ^^(=古いもの好き)。毎年、初詣客の数、全国ベスト10に必ず入ることでも有名っすよね。正月は鬱陶しくて、近寄らないけど(笑)、普段はとてもいい散歩場所です。

1年中、観光客であふれ返る鎌倉ですが、大きな寺社が多いため、有名な神社、お寺も、境内の奥の方に入っていけばほとんど人と会わないしね。私は大きな木が大好きなので、時間があると、この辺りをよくふらふらしますです。
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雨に濡れた新緑が美しい(腕が悪くて、そのみずみずしさが撮れなくて、残念)。


d0056879_1771328.jpg右が八幡様の参道。

両脇は全て桜。

2週間前はここで
満開の夜桜を見たのでありました。



お昼は、サンデイエゴで恋焦がれたまともなイタリアンを食べに。
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このレストランは野菜を自分たちで菜園から育ててる(葉っぱに虫食いがあるだしょ)鎌倉でも古めのイタリアン。旬のものが美味しいお店です。

私のパスタは筍と豚肉とお豆のトマトソース。
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G嬢はジェノベーゼを。
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こちら、ワインもとっても力を入れてまして、酒飲み(ex. うちのB^^;)の人にはとても楽しい店です。料理が出てくるのがゆっくりなんで、超空腹の時は切れそうになるけど(苦笑)、この日もきちんとしたパスタが食べられて、満足でした。


食べた後は小町通り界隈をぶ~らぶら。

手ぬぐい屋さんやら、、、
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和紙屋さんを冷やかしたりして^^。
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古い街である鎌倉、道具やさんや、中古の着物の店も多いですよね。なかなか、冷やかし甲斐がありまする。

和のものに飢えてるものですから、おやつもこういうの。
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昔からあるお汁粉屋さん。ほどよい甘さが懐かしい。

お客さんも落ち着いた年頃の方が多いですが、店もとても落ち着いてます。
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のんびり、和ませていただきました。久々の和式トイレも感動したし(爆)。


d0056879_17464714.jpgお土産も買わなきゃね、ということで、G嬢を豊島屋本店(はとサブレですな^^。でも、普通の和菓子もいーろいろあって侮れないんだよん)にお連れしつつ、自分はココに(笑)。

農家の方が、自分の名札を下げたブースの下で自ら売ってるこの市場、旬のものしかないけど、鮮度は抜群。農家のおばちゃんたちと話すのも楽しいしね。


どうよ、ピカピカの葉モノだぜい。
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で、菜の花に心を奪われ、お買い上げしたところ、雨だから、と、立派なサニーレタスをおまけしてもらっちゃったよ(^^)v。やっぱ、雨はいいねえ(違)。

Bさんには市場内のココにてお土産を。
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ココのシフォンケーキは美味いんだよー。あっさりした甘味&しっとりきめ細かな生地が自分では真似できませぬ。午後行ったんで、結構、売り切れてたんだけど、さくら味、と、ロイヤルミルクティー味をお買い上げしましたぁ。


そして、野菜をぶら下げ、北鎌倉方面に向かってさらにお散歩。この界隈には教科書でおなじみ、建長寺、円覚寺から、あじさいで有名な明月院、駆け込み寺(東慶寺)等々等々、が、山に埋もれて点在してますよね。小雨の中、木々に囲まれたお寺さんたちは、あー、日本に帰ってきたな、嬉しいな、と、思わせてくれました。
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↑北鎌倉駅前の円覚寺。

G嬢とは北鎌倉駅にて解散し、今日の鎌倉おデートは終了しました~。

楽しかったねー、Gちゃん。再会を楽しみにしているよ。

私も久々のじゃぱん、を、満喫し、マイナスイオンを吸収しまくって、大満足。次は精進料理(この日=火曜は定休のところが多かった)を食べに来よーっと。


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。。。振り回して帰ったようで、ひしゃげてました。がっくし。
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by koru2005 | 2007-04-19 11:19 | ◆日々の暮らし
帰ってまいりました
というか、数日前、ネットがやっとつながりました。

国内に住所のなかった我々、ADSLもケーブルもなんやかやで意外と時間がかかることが判明し、だったら、速い方が、と光に決定。待つこと、約2週間。。。

SDで出国間際にいたホテルもネットが不安定でしたので、約3週間ぶりに世間とのつながりが出来ました。その間、いろんな方から生きてるかとメールをいただいていたようです、ありがたや。。。


我々は元気ですよー^^。
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↑初ケータイ写真の内の一枚。3メガのを買ったけど、やっぱ、曇天の室内は駄目だねー^^;

りるーちゃんも元気、元気。成田には親戚や友人がにぎやかに迎えに来てくれたので、トイレにいけるかなーと思ってましたが、初日から絶好調。今もマンションの下の階の人から苦情が来たらどうしようと思うくらい元気です。引越慣れしたせいもあるんでしょうが、どうも、このマンション、覚えてたようですね。


人間の方は、、、風邪を少しひきました(治りました)。日本は、、、寒い(笑)。サンディエゴの朝晩は寒いと思っていましたが、比較にならないくらい今の時期の日本は寒うございました(苦笑)。が、食べ物がとても美味しくて、日々、幸せ♥。日本の食品は高くて小さいけど(おほほ)繊細で清潔で美しい(しみじみ)。スーパーが楽しくて困ります。

3年ぶりの桜も私を幸せにしてくれました。うちの近所にもたくさん咲いていますが、一番、ゴージャスだったのは、友人が夕ご飯の後に周ってくれた鎌倉の鶴岡八幡宮の参道の夜桜。霧雨の中で見たからかもしれない。提灯に照らされた満開の桜の帯は幻想的なほど美しく、日本の春はいいなぁ、美しいなぁ、と、湿気のある自然の良さを久しぶりに満喫しましたです。

現実に立ち戻りますと、船便の1便85箱もネットの着いた日に着きまして、家の中は身体を斜めにして歩いてる有様。さらに船便の2便もじきに来る予定で、狭いマンションの本棚に入りきれない本が夢に出てきそうなんですけどね^^;


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帰国した晩、時差ぼけのりるおに2時に起こされ、そのまま、眠れず、朝5時に撮った海だす。

今まで海に落ちる太陽を毎日見てましたので(SDの海は西にあるのです)、朝焼けを見て、うちに帰ってきたなぁ、と思ったものでした。

そんなわけで、日本の海辺もまったくもって悪くないということで。今度は湘南極楽生活を目指して、のんびりやっていきたいと思います。ブログも取りあえずしばらくはここで続けることにしましたので、皆様、また、どうぞ、よろしくです^^。

***

メールやコメントのお返事が激しく遅れてまして、申し訳ございません。やっと、ネットがつながりましたので、出来るだけ早くお返事したいのですが、昨秋にやった腱鞘炎が引越でちょっとぶり返してまして、PCを長時間するのがつらいのです、ううう。

すみませんが、もう少々お待ちを。。。m(_ _)m
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by koru2005 | 2007-04-13 10:21 | ◆日々の暮らし
Two Justins
ほぼ同じ時期に生まれた同じ名前を持つ二人。


トルコ語の名前も持つ子。
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一緒に遊びに行ったY女史に抱っこされて。

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パパそっくりの透けるような白い肌、金髪、青い目がお人形さんのよう。


韓国語の名前も持つ子。
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寝起きでちょっと不機嫌でしたが、我々が(ヨン様にもじって)○ン様と呼ぶ超ハンサムなパパの小さい頃にクリソツだそうで。20年後に是非、またお顔を拝したいものじゃ^^。

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私がママにもらったスプーンに早速マーキング中。これで食べるビビンバはさぞうまかろう(笑)。



二人のママはアメリカで生きていくことを決めました。

また、いつか、どこかで、会えるだろうか。

二人のジャスティン君よ、ママに優しくしてあげてちょうだいね。



サンディエゴで一番哀しかった別れの記録でありました。。。
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by koru2005 | 2007-03-19 23:33 | ◆日々の暮らし
愛の宴
<今日の備忘録>

夕べ、この期に及んで、エリック・クラプトンのコンサートに行ってきました。チケット取るとき、どうすべえか、迷ったんだけど、行って良かった。本人ももちろん、バックも超絶うまくて(特にスライドギターの人。。。すごかった)、レコードを聴いてるかのようでした。

8時半過ぎに始まって、10時半に終わったのですが、11時にはうちに着いて、お茶を飲んでたというのは、人口密度の低さ(車で余裕で行って帰って来れる)のおかげですよね。でっかい会場はもちろん満員だったけども。

それにしても、エリックおじさん、でんでんしゃべんなかった。。。サンディエゴに来たぜ=冒頭、サンキュー=最後、のみ。。。こんなコンサート初めてだよ(苦笑)。さすが、イギリス人(?)。

では、以下、今日の本文。。。

***

怖いタイトルだとお思いでしょうが、日々続く愛に満ちた?宴会の中で(ありがたいことですm(_ _)m)、Bへのある方々からのほとばしるような愛を感じたパーティがありましたので、こういうタイトルにしてみました(笑)

このパーティは夏時間の始まった暑い日曜日、I家にて開いていただきました〜

メンツは例の餅つきメンバー^^。このメンツでやるパーティは美味しいです♪。小さい子のいる人がほとんどなんですがね、皆さん、がっちり美味しい物を準備して下さってました(ポットラックという持ち寄り形式で行われました)。

食べる物はすごい種類があったので、一部だけ。

I家の奥様はイタリア系の方です。いたーりあん、なメニューが続々と登場しました。
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焦げたって笑ってましたけど、いつも楽しみなラザニア。
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今回も美味しくいただきました。イタリアのママの味でございます。


もちろん日本勢も負けておりませんです。
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カレー好きのBのために、Rちゃんが大量に持って来てくれました。さぞ重かったろう^^;。手製のチャパティ付きだす。
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終わった後は料理にもう難儀してるだろうと、残りをそのまま持たせてくれました(涙)。ありがとう、Rちゃん。Bには少し辛くてやつは別の意味でも泣いとったが(笑)、とても美味しかった。次の日の夕飯にいただきました〜


d0056879_2214621.jpgこの日は暑かったので、メインのコースができるまでは、こんな物も登場。

なぜ、このメンバーで集まると、杵と臼が出て来たり、かき氷機(それも本格派)が出てくるのかは謎ですが、これをどこからか担いで来たE女史、練乳、糖蜜、あんこの準備も抜かりなく。

みんなで真夏日のようなこの日、炎天下で食べたかき氷はうまかったっす。

かき氷好きの韓国系の人だけでなく、アメリカ人も喜んで食べとりました。
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そうこうしてるうちに、いつものメインコース、この家の主人、H氏お手製(フィリングから彼は作るのです)、チキンの丸焼きの登場です。
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在米25年、BBQにも年季が入ってます(笑)。ついでに言うと、このパティオ&グリルも当人のハンドメイドです。設計図をキャドで引いて、作ったそうで^^;(この人の仕事は設計関係)。商売にできそうな本格的な物でございます。


前振りはともかく、ここのチキンは本当にうまいんだよー。
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この日は作るところをじっとみてましたが、七味やショウガ、ネギが大量に使われてました。ご飯が恋しくなるような味はここから生まれたのね〜。そして、いつもしっとりやわらか。今回もうまかったです♡

More 愛の正体。。。
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by koru2005 | 2007-03-17 00:02 | ◆日々の暮らし
ロブスター & ロブスター
また会いましょう、と、いうことで、宴の日々。。。

先日はNちゃんちにお呼ばれしてきました〜。サンディエゴ引っ越し隊(3家族でお互いの引っ越しを手伝い合って来たのです)のメンツがメンバーです。

d0056879_21515026.jpgNちゃんお手製のおご馳走がいっぱい。

これは牡蠣のジョン(卵の付け焼き)かな〜。素材の良さが生きております。プリプリよん♪

衣がかりかりの香ばしいからあげクン。
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懐かしいお味のさわやかなサラダ。
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みんなに大人気ですぐ無くなっちゃって、ね。でも、何度もつぎ足してくれました〜。

ドライカレーも美味しゅうございました。
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d0056879_2214350.jpgあたくしも少々。
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d0056879_2222056.jpg海苔とすし酢がまだあったので、巻き寿司を作ろうと思ったら、巻き簾がもうない。梅干しがあるんで、豚肉の梅しそ蒸しを作ろうとしたら、蒸し器がない、、、ということに、料理し始めてから気がつきましたが(^^)>。


意外になんとかなるもんですね。巻き簾はラップと布巾で代用。梅しその方はいつも皿ごと蒸すのですが、パーチメントペーパーに巻いて、せいろで蒸したら、とりあえずはなんとか^^;

ただ、寿司は巻き簾がないと均一に力が入らないということがよくわかりました(爆)。不細工ですけど、見逃してくださ〜い(笑)。


そして、じゃかじゃん♪♪ 

この日のハイライトはロブスターの炭焼きでございま〜す。
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気の毒に生きてたそうで。。。いい匂いで焼かれております^^;。


d0056879_21553935.jpg室内にまで香ばしい匂いが充満。

いまか、いまか、と拷問のような時間を過ごすと。。。






本日の焼き手がロブスター様とともに盛大に参上(笑)→



ちょうどいい焼き加減。ふわふわの身でしたよ。
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次にこんなロブスターの固まりが食べられるのはいつだろう(遠い目)。
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誰かの結婚式っすかね(笑)。

Kさんお手製の小豆入りのシフォンケーキも軽やかで美味しゅうございました。
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抹茶入りのクリームも作ってくれてまして、絶妙の組み合わせ。うす甘くてうまい。和菓子のよう。あたしも作りたい。今度、レシピ教えてくださーい。

Nちゃん、Kちゃん、ごちそうさまでしたっ。我々以外の二家族は当分、アメリカに住む予定だと思うのですが、近いうちの日本での再会を信じて。みなさん、次は日本で会いましょう。

More さらに続く ロブスター^^
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by koru2005 | 2007-03-14 23:07 | ◆日々の暮らし
減ったり増えたり
d0056879_5412691.jpgすみませんが、まだ、サンディエゴにいます(笑)。

うちの手乗り猫もいまのところ、元気です(これでも落ち着いて座ってる。一人で座ってるよりはずっといいらしい)。

でも、この角度だと、は、腹の肉が。。。ぎゃー。

これは毛で、Bの腕に押さえつけられてるし、ここまでじゃないのよぉおお。

って、アタシは誰に言い訳してんでしょうね^^;



飼い主の方は、毎日、いろいろな物を知り合いに押し付けるお嫁に出す毎日と申しましょうか。SDは3年間限定、日本に家具は残して来た&今、うちにあるものは前任の方や周りに譲ってもらったもの+切羽詰まって買った巨大なIKEA製品ばかりで、日本の狭い家に持って帰るのも、、、なものですから。

家具以外にも、家の中に緑がないと寂しくて、つい増えてしまった観葉植物をどうしようかと苦慮しておりましたんですが、こちらもみな、引き取り手がつきまして。

d0056879_11214641.jpgみんな、三年間ですくすくと大きくなったので、本当に良かった、と、ほっ、としているところです。次のお家でもかわいがってもらってほしいワー。


←大事な家族の一人=観葉植物のA子もその他諸々のお道具と一緒にお嫁に。



そして、毎日、いろんな人に会って、別れを惜しみ、再会を誓う日々が続いています。みんなに会えるのは楽しいけど、特にこちらに永住している友達、永住予定の友達との別れはつらい。また会えるだろうか、と、つい考えちゃうから、ね。


そんな日々の中、別ネタ?も兼ねて(笑)、ちょっと前にお呼ばれしたSさんちのランチを今日は。ここの一家もただいまSDに駐在中ですが、こちらに来る前からの知り合いで、共通の友人も多く、日本の家も近い。というわけで、しんみり気分はなしの楽しいランチでありました。

S家のSDの住まいはこのブログに何度か出て来たCardiff by the Sea(パタゴニアとかがあるところ。サーフィンのメッカだす)。つまり海の側。もちろん、ここの家もオーシャンビューよん(写真はなくてごめんね)。

S家には駐在の直前に生まれた2歳にならないかわいい女の子がいるんですけど、まめなNちゃん、卵好きの私のためにキッシュを焼いて、待っていてくれました。
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パイ皮も自家製。えらい! えらすぎ!!


シナモンロールも手コネだよーん。赤ちゃんがいるのに本当に頭が下がります。
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スープまで作ってくれていて。
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この人のお料理はお人柄を反映したいつも優しいお味。盛りつけも私と違って女らしくてね。


そして、入れ物は、、、みなさん、おわかりですね。ルクちゃんでございます。そう、彼女はルクちゃんをいーろいろお持ちでして。日本時代からかなり持っていたそうですが、こっちに来て、購買熱に拍車がかかったとか^^。

その彼女にいろいろなお鍋やオーブンアイテムを見せてもらい、使い方を教えてもらって、相談して。。。

じゃじゃーん♪ ええ、ついに私も買いました(つまり、これが今日の別ネタ、笑)。
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また、黒じゃ、たはは。

右は26cmのキャセロール。左はグリルです。2つで140ドルくらい。茶色だとさらに40ドルくらい安かったんだけど(アウトレットは時期によって、色ごとのセールをする。先週は茶色だった)、自分のテーブルにあの茶色は合わなそうなので、値段には涙をのんで?、初志貫徹の黒に致しました。

前に書いたように私は煮込みは圧力鍋の人なので、煮込むというよりはオーブンから直接テーブルに出す料理や鍋料理に使いたくてキャセロール(ルクのこれは浅鍋)です。Nちゃんもキャセロールを一番使う、と強力に押してくれたので、えいやっ、と^^

一つ大きい30cmにするかは店頭でも随分考えたけど(店員はそっちを薦めた)、大きいのを買ってしまいこむよりはたくさん使いたいし、日本のオーブンに入れることを考えると小さい方がいいかな、と、思って決めました。

平日の昼間に行ったもんで、例によって暇な店員殿と、なぜ26cmなのか(;日本に帰る=家が狭いから(笑))、なぜ黒なのか(;和食器に合うから)、日本で何を料理するんだ(;すき焼き、等の鍋料理もしくはオーブン料理)、すき焼きはどうやって作るのか(;。。。省略^^;)等々、延々とエイ会話をするはめになりましたが、久しぶりに英語を使う機会となって良かったワ(爆)。SD、英語、普段、要らないからねえ(苦笑)。

それに、人懐っこくて親切なSDローカルの彼女に、『キティと気をつけて日本に帰ってね(この人はなぜ私がSDに、誰と来たのかも聞いたので)、良いご旅行になりますように、いつか是非またSDへ』、と言ってもらえて、やっぱ、SDの人はいいなぁ、と。帰国間際なのでしみじみと、ね^^

前から欲しかったグリルもこの週はセールでかなり安かったので、つい^^;。よく考えたら結婚して初めて買った鍋です(今使ってる鍋は結婚前に揃えたもの&大学時代からのもの)。また、10年くらい鍋買わないと思うんで(笑)、買った以上、使い倒したいと思います!

ここんとこ、このブログを読んでくれてるいろんな方に、ルクルーゼを買ったかと聞かれ続けていたので、宿題を終わらした気分。あー、すっきりした〜(爆)

More <おまけ>ナッツのクッキーのレシピ。。。
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by koru2005 | 2007-03-11 11:40 | ◆日々の暮らし