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ロシアンブルー・りるーのサンディエゴ極楽生活、の続き
riruinsd.exblog.jp

南カリフォルニア、サンディエゴに3年間居住。'07年3月末に日本に帰国。スパムが多いのでこちらのコメント欄は閉鎖しました。新ブログ(http://mogusuya.exblog.jp/)にてお待ちしておりまーす♪

by koru2005
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哀愁の… (追加あり)
毎度、代わり映えしなくて申し訳ないが、今日もSDは晴れている。
哀愁の… (追加あり)_d0056879_1529987.jpg
殿の目も最細。彼は日差しを浴びて毎日幸せそうだが、私はこんな窓際になどいたくない。サングラスをかけたくなるような眩しさだからだ。

東海岸出身の知り合いが、遠距離電話なのに、ご両親が毎度、長々と天気のことを聞くのは勘弁して欲しい、と冗談交じりに言っていたが、わからなくもない。1年中、ほとんど毎日、天気が変わらないSDでは誰も天気の話などしない。馬鹿馬鹿しいのであろう。

が、そんな晴れたSDで今日も私は家にいる。ご存知のように、来週までに課題をしなくてはならない。昨日、今日の2日間で140ページ以上、教科書を読み、演習問題を解いた。

…地味である。


哀愁の… (追加あり)_d0056879_1543234.jpg親切な友人がこのような危険なものを貸してくれたので(若人の皆さんは知らないと思うけど、どちらも名作^^)、気分転換に読み始めたのだが、先日の模倣犯5冊イッキ読みの後遺症もあって、これ以上の読書(?)はつらい。



…と言う訳で(?)さらに地味なことをすることにした。

しかして、今回、ワタクシが取り組みましたのは…
# by koru2005 | 2006-01-28 16:39 | ◆ごはん&おやつ
春が来てしまったような気がする
ずっと春だったじゃないかと言われそうな気もしてますが、なんだか本当にSDは春になってしまったような気がします(今までは晩秋くらいの感じだった)。
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…日差しが強すぎて、家の中は実際以上に暗く見えまする。


そう思った理由は
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庭のデイジーが一斉に咲き始めたり…


春が来てしまったような気がする_d0056879_15313453.jpg
買物に行った先のショッピングモールで桜の開花を見てしまったりしたこと、などなど(冬でも気温が下がらないんで、葉が落ちないまま、花が咲いちゃってますけど^^;)。


先週くらいから冬には全く見なかった、蟻の列を家の中で見るようになりまして、なんだか予感はしてたのですが、今日、車を運転していて、ジーンズを履いた太ももに当たる日差しが強くて、暑くて、まじかよー、もう春かいな、と思ったわけです。
(SDは蟻の巣の上に出来た街だと悪口言う人もいるくらい、蟻が多いのです。列くらいで驚いてちゃ、ここには住めない。面で見ることも多々あります。。。)

日差しは既に強烈で、サングラスをしてないと、マジに目ん玉がひりひりしますが、最高気温はまだ20度くらい。ただ、真夏でもSDの海沿いは25度を超える事はほとんどありませんので(当然、クーラーは不要)、ピカピカと晴れっぱなし&20-24度くらいの気温がほぼ10ヶ月近く続くことになります。こんなところに住んでると、なんだか性格が変わりそうな気がしますねー、大抵のことがどうでもいい気がしてくる、ほんと(苦笑)。

***

大学院の方も今週月曜日から春学期が始まりました。週に3コマ入れてるんで、まだ2コマ*1回しか出てないですけど、既に来週までに100ページ以上、テキストを読まなければならないことが判明しております。もちろん、単に読むだけではダメで、それに関連して、まとめたり、書いたりするわけでして、高い授業料に見合った課題の多さであります、ありがたやー(イヤミ)。

クラスメートは8割がたがアメリカ人の教員だと思われますが、留学生も台湾、韓国、アフリカ等から。めずらしく、日本人の留学生もいたので、ちょっとホッとしたりして^^ 今ン所の一番の問題は月曜の先生の英語(はっはっは)。ナイジェリア出身だそうで、フランス語のアクセントがきつく、3時間聞いてて、消耗した。。。早く耳を慣らさんと、な。

***

<今日の内めし>

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昼間、現実逃避に 家にいたので、テキストを読みながら、トマトソースを作ってみた。割とトマトソースは自分で作って、フリーザーに常備してることが多いのですが、今日は叩いた野菜をしっかり焦がして、真面目に取り組みました。


で、お昼はこれ…
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さらっとニョッキにかけて。なかなか野菜の味がよく出てました^^

そして、今日の殿の秘密。春をエンジョイしすぎました…
# by koru2005 | 2006-01-25 16:16 | ◆日々の暮らし
地味好きなもので
九州の両親からはるばる宅急便がまいりました…

地味好きなもので_d0056879_8264396.jpg地味好きなもので_d0056879_8272514.jpg地味好きなもので_d0056879_829255.jpg
ずっと読んでくださってる方はお察しかと思いますが、私が彼らに送ってくれるように頼んだのは、お札(もう当て逃げされないように^^;)。

が、ついでだからと、乾物を中心にこちらでは貴重な海の幸、山の幸も到着。中でも嬉しかったのは、私の大好きなカボスの香りたっぷりの『かぼす七味』と、風味抜群の『手摘みの素干しのり』でございました。

昨日の土曜日は特に出かける用事を入れてなかったので、よし、これらを使ってゴハン作ろう!と決意。少々、手間をかけて、出汁をとったり、いろいろな野菜を刻んだりしましたが、おかげでお一方、非常に退屈した方が…
地味好きなもので_d0056879_8415747.jpg
しつこいようですが、これが私の日常の台所風景です。。。これを見れば、なぜ、私が室内でいつも同じ小汚いセーターを着てるか推測していただけるかと思います^^;(ついでに言うと、この猫は私の髪留めを引っ張り落とすのを趣味としております。昨日も叩き落とされた結果のお見苦しい髪となっております、失礼)

何かがかなり間違ってると思うのですが、もう、どうしたらいいか、わからないのよねー--;。妙案のある方は是非、お寄せ下さい。粗品を差し上げます、なんちて。


地味好きなもので_d0056879_8462014.jpgここんところ、すごく食べたかったのがこれ←。


へへへ、これは何でしょう…
# by koru2005 | 2006-01-23 09:18 | ◆ごはん&おやつ
アメリカだって美味いのだっ
アメリカだって美味いのだっ_d0056879_747279.jpgホントは昨日、アップしようと思っていたのですが、Bの読み終えた『模倣犯』を、朝、手に取ったのが、運の尽き。ほとんど何も食わず飲まずで、全五巻を読み終えたら暗くなってました...。 いやー、久しぶりにこんなにむきになって読んでしまった。

良質なエンターテイメント本は人生のヨロコビですね。なんか、頭痛もしますけど^^;

***

えー、今日のお題はまたもごはんです。ここんとこ、マズイマズイと文句を言い続けてきたアメリカの外メシですが、アメリカにだって、もちろん、美味いものはたくさんあります。その最たるものが、朝ごはんだと私は思います。

昔、イギリスにいたときにある博物館で学芸員のおねーさんが説明してました。「アングロサクソンの人々は伝統的に食を軽視してきた。なぜならば、食にこだわるなんて、下品なことだとずっと考えられてきたからだ(排泄に繋がるから)」

それを聞いて、だーから、イギリスの飯はマズイんだ、と超お下品なワタクシは納得したものですが、アングロサクソンの植民がベースになってるここアメリカも凝った&気配り・こだわりのいる料理は一般に下手くそな気がします^^;。

ですが、この国は世界でも有数の農業大国なのですねぇ。というわけで、素材をあまりいじらない料理、焼くだけみたいな料理は本当においしい。また、焼き方も上手。

今日はそういう朝ごはん系のものが美味しいお店のご紹介です。

一軒目はダウンタウンにも近い古い住宅地Normal Heightsにあります『Normal Heights Antique Row Cafe』です…
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本来は朝ごはんだけのお店だったそうですが、お客さんの要望で同じメニューのまま、午後3時まで開けるようになったというこの界隈の名物カフェです。

名前が語るとおりのインテリアもなかなか味があります…アメリカだって美味いのだっ_d0056879_8174689.jpgアメリカだって美味いのだっ_d0056879_818354.jpg
アメリカだって美味いのだっ_d0056879_8184145.jpgアメリカだって美味いのだっ_d0056879_8185391.jpg
アンティーク(風なもの)を並べたチェーン店は多々ありますが、こちらのものはオーナーご夫妻が一つ一つ集められたという本物。お手入れの行き届いた、オールディーズのかかる店内は、暖かい雰囲気が本当に居心地いい。店員さんも人懐っこくて、特にアメリカ趣味のない私でも、ちょっとうきうきするような楽しいお店でもあります。

地元の常連さんがガッチリついてるように見受けられましたが、こういう店の味はハズレがないですよね…
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友人のサンドイッチ。


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私のスパニッシュオムレツ&ハッシュポテト、スイカ付♥。


どっちもおいしそうでしょ。優しいお味でほんと、おいしかった。でもね、実は全体像はこうなのよ…
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皿の大きさは30cmくらいだと思う。これにさらに自家製のビスケットがついてました(全部で約7ドル)。いやー、いつも思うけど、半分でいいですね、日本人には^^;。

といいつつ、春ごろ、この近くに引っ越したいと思ってるので、常連になる予感がしてます♪



2軒目は全米にチェーン展開するパンケーキの専門店『The Original Pancake House』です…
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卵好きの私はホントはここでもオムレツを頼みたかったのですが、量に恐れをなして(巨大なオムレツにパンケーキが3枚もついてくる)、地味にフレンチトーストなど…
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甘すぎず、焼き加減も絶妙。ペロリといただきました。


一緒に行った人々が頼んだのはアメリカだって美味いのだっ_d0056879_8495530.jpgアメリカだって美味いのだっ_d0056879_8502134.jpg
アメリカだって美味いのだっ_d0056879_8512681.jpgアメリカだって美味いのだっ_d0056879_851458.jpg

左上から時計回りにパイン、チョコ、バナナのパンケーキ。どれも生地にも具が入ってます。食事時に行くと、行列になってることも多い店ですが、明るい店内は楽しそうなアメリカ人の家族であふれてて、こっちまで幸せな気分になったりして。

うっすーいアメリカンコーヒーを飲みながら、あまーいパンケーキを食べるのは、これはこれでとてもおいしゅうございました。



<今日の殿>

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…来週からどのクラスが始まるんだっけなー、と。一緒に検討していただきました^^ ちょっとテレビに気が散ってるようだけども。。。



<今日の内メシ>

雑誌を見てて、食べたくなり、えいやっと作った海老餃子。海老とレンコンだけで作りたかったのですが(ぷりぷり&しゃきしゃきの歯ざわりがいいかな、と♪)、Bのために妥協して、海老の味を薄めるべく、豚肉も足しました…
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Bの感想は、、、



海の臭いがする。

。。。(T_T) 。


当たり前だっ、海老なんだから。
というわけで、Bには代案のちゃーしゅー麺が供されましたとさっ。ふんっ、負けるもんかぁーっ。
# by koru2005 | 2006-01-20 09:10 | ◆ごはん&おやつ
冬休みのまとめ
Bがミシガンから帰ってまいりました。
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でかいベッド(約180cm巾)を我が物顔に占領できる日々(アタシがじゃないけど)も終わり。日常の始まりです。


ミシガンはここのところ稀に見る暖かさだそうですが、それでもSDとの日中の気温差、約20度。仕事&寒暖差でお疲れのBさん、この週末は日の燦々と差し込む我が家でのんびりしたい(彼が今『模倣犯』にはまってるという説もあるが)と仰いますので、これ幸いと冬休み中にやろうと思っていたことを片付けることにいたしました。



まずは正月行事のまとめ…
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SDのスーパーで買った鏡餅を…
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お汁粉にして、鏡開きしてみました。



次。
腐る前の賞味期限が切れそうなサワークリームを…
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消費してみました。

うちのぼろオーブンのおかげで、いい色になりすぎてますけど、思いっきりレモンバージョンとオレンジバージョンのチーズケーキに変身。

チーズは大好き、ケーキを焼くのも嫌いではないです。が、ケーキって焼き始めると、前回の余った材料を腐らせないために、ほとんどエンドレスで焼き続けなきゃならん、というのはケーキ作りの欠点だと思うのはあたしだけだろうか。

12月半ばからこれでチーズケーキ焼くの、実は7個目。さすがにいい加減、飽きてきたので、これでしばらく打ち止めっす。この子達もホイルに包まれて、しばしフリーザーで冬眠です。



上記の作業をしつつ、冷蔵庫の中身も整理。出張後のBがアメリカ飯に飽きたと言うもので…
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…上から、坦々麺、ミネストローネ&バジルのパスタ、フォーとなりました。



そして最後に。冬休みの宿題の大物は、もちろん、これ…
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我が家では編物を始めると、もれなくお手伝いさんがついてきます(^^;)。


おかげではかどる、はかどる…
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いつもながら非常にお手伝い熱心、涙が出るほど、ありがたいことです。


でも、しばらくすると、こうなります…
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寝てるとかわいいですよね。最初からいつもこうだと、とっくのとうに編み終わってるはずなんだがなぁ。

院の授業が始まるまで、残すところ今週のみとなりました。最後の宿題の完成めざして、今週はラストスパートかけたいと思いまーす(あと、ファスナー付けだけなのよん♪)。

<おまけ> 前回のピクトさんのエントリーを見たB。家の前に貼っておけとこんなものを…
# by koru2005 | 2006-01-17 14:46 | ◆日々の暮らし