ロシアンブルー・りるーのサンディエゴ極楽生活、の続き
riruinsd.exblog.jp

南カリフォルニア、サンディエゴに3年間居住。'07年3月末に日本に帰国。スパムが多いのでこちらのコメント欄は閉鎖しました。新ブログ(http://mogusuya.exblog.jp/)にてお待ちしておりまーす♪
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チョコレートについての実験計画
このブログを長いこと読んでくださってる方はご存知と思うが、私はチョコレートをほぼ食べない。うちの母親は料理の好きな人で、パンやお菓子もよく焼いていたが、母親の方針で(虫歯予防というが、彼女自身が好きじゃないと思われ)我が家にはチョコがなく、おかげで、私の本格的チョコ・デビューは大学入学以降。

子供のときに培われた味覚というのは恐ろしいもので、おかげでチョコレートの隠微な美味しさは理解できずじまい。無粋な人間のまま、大人になってしまった。
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↑アメリカの代表的チョコレート(特に製菓用)、Hershey'sGirardelliScharffen Berger。後ろに行くほど、コウキュウ気味、っすかね^^


実は結婚して一番驚いたのは、大人&男性も『大量に』チョコを食べるということでして^^;。従いまして、ここ10年ほどの私のチョコレート購入はお土産以外は製菓用一筋。

チョコを使ったお菓子作りは自分は味見くらいしか食べないので、完全に実験の領域で楽しいのよね(=無責任(笑))。今年もこの季節がやってきましたので、黙々と実験にいそしんでみました~^^

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↑悔しいので入れてもらったCIS(笑)。ミーハーなので買うのは好きなんでーす。



d0056879_12233153.jpg今年の私の実験のテーマは、、、



皆さんご存知のように、

家にあるもので賄う

ということです。おほほ。



で、買物に行かずに、
何が出来るかやってみよーということで、
真剣に考えて(=ヒマ人^^)、
取り組みました。
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いただき物コウキュウ・チョコをガリガリと削りまして、、、


で、何ができたかというと、まず一品目。テーマはショートニングを使い切る!(爆)。
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この目標に沿いまして、たっぷりのチョコ・クリームをご用意しました。オレンジがいっぱいあるのでチョコだけじゃ寂しいんで、オレンジの皮&グラン・マニエで色と風味をつけたクリームもご用意。

粉は全く使わず、ココアとチョコだけで作った生地とクリームを五段重ねにしたゴージャス版でございますわよ(誰も言ってくれないんで自分で言わせて(笑))。

すんごく濃厚な大人っぽいチョコレート・ケーキになったかな。酒飲みのBにも喜ばれました~。


d0056879_1238222.jpg次。

アーモンド・プードルもあるのよ。。。

オレンジもまだまだ大量にあるし。


d0056879_12391298.jpgというので、、、

オレンジを丸ごと粉砕して入れた
アーモンド風味のチョコケーキだす。

これはさっぱりしてて、
あたしでも食べられるー^^







Bさん曰く、
コレなら朝ごはん代りに大量にいける、とのことでしたー。





d0056879_1242492.jpgしかし、まだまだ、うちには板チョコがある。
(こっちって、何かといえば、手土産&お土産にチョコをいただく機会が多い気がします)



なので、左の材料を投入して。。。

(小さいグラスに入ってるのは、ラム酒、バニラ・エッセンス、蜂蜜、ブラウンシュガー)






d0056879_12454881.jpgさて、何を作ったでしょう?^^


ほい、答えは、コレ。
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ラム入りのホット・チョコレート。

昼間は暖かいサンディエゴですけど、夜は涼しいんですー。
実験気分が続いてましたので、それっぽいマグカップにてご用意させていただきましたっ。



これ、チョコが大量に減っていいわぁ(笑)。

人間ドッグも終わったし、毎晩、飲ませて、さっさと残りのチョコも消費したいと思いまーす^^

More 殿のバレンタイン。。。
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# by koru2005 | 2007-02-16 13:13 | ◆ごはん&おやつ
明日のために?焼くべし、焼くべし、焼くべし!!
d0056879_75335.jpg外食禁止月間も中盤に突入した。

今週はここんとこずっと行ってるボランティアが急に休みになって、昼間、時間が出来たので、在庫の消化にいそしんでみた。


まだ、山ほどあるカワキモノの一部
(バナナとバターは違うけど)→


黒くなったバナナは苦手気味なので、まずは、こいつから、、、
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バターも無塩、有塩とフリーザーにいっぱい入ってるしぃ、、、
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ということで、一品目。バナナとくるみのケーキじゃ。
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シナモン入り。あまり生地を甘くしなかったので、ちょっと、かんとりぃ風に(笑)アイシングなどかけてみた。アイシングの甘さとくるみの香ばしさの取り合わせがそれなりにグーでした。これで、粉砂糖も少しは減ったし、おほほ。


d0056879_7352515.jpg次。

イーストも買い置きがいっぱいあるので、
焼きましたよー。













今回のこの子の餌は蜂蜜♪→




ほい、食パンじゃ。
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食べるときに焼きなおすつもりなので、焼きは甘めでーす。


さらに、エッセンス類もせっせと使うために、、、
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フレンチトーストにしてみました。
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蜂蜜とレモンと和えた果物を添えて。これで、先週買ったバナナも終わり~^^


そして、私、部長だったワ、ということで(笑)、、、
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冷蔵庫から出てくる出てくるチーズたち^^;


さぁ、消費するぞ、っと、こいつと、、
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d0056879_8513610.jpg作り置きのバジルペーストも
ちょっと足しまして、、、

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チーズくっさーい(チーズ6種入り(^^)v)ちびっこチーズ・パンが出来ました。

イタリアンにぴったり、オリーブのピクルスと一緒に食べるとなかなかよろしいペアだったわん(って、まだ食いきってないが)。d0056879_756131.jpg



この日あたりになると、毎日、ケーキ&パンを食べさせられているBから、
ねえ、それ、誰がいつ食べるの?、とクレームが(爆)。

もちろん、あんたが食べるのよ!!!
(アタクシは小食^^)。



そして、今日は2月の13日。
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このあと、チョコレートケーキも焼かなきゃね、ふんっ(=鼻息)。  


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『今週、人間ドッグだろう、(Bの)血糖値は大丈夫なのかにゃ』



***

はい、2月のチーズ部でーす♪。

今月も部員様からおいしい報告をいただきましたっ。


新製品探検隊隊長、日本のコンビニの動向(大事な情報です^^)の大家、がらさん(@そういうことになっちゃいました)からは、2件の情報を。

まずは1件目、昨今、ブログ界で話題のMOCHICREAMにクリームチーズ味が出たそうなのですが、なんと、それは、餡子入り!なんだそうで。部長、餡子も大好きで、帰国したら、あんこ部も作ろうかとひそかに思ってるんですが、嬉しいような怖いような組み合わせですねえ。いずれにしろ、春になったら、横浜駅に行かねばなるまいて。。。

2件目。アメリカでもおなじみ、プリングルスのグルメ・グレード(というのか。。。)のチーズ&オニオン味がコンビニに出回りだしたとのこと。ワタクシ、コレは知っております!(初めて部員さんが持ってきてくれた情報を共有できた(感涙^^))。コレ、美味しいよねー。でもね、アメリカだとパッケージが違うんですよん。そのページに直にリンクが張れないんだけど、PringlesのSelectってシリーズで(IndexページのProducts(左上)のプルダウンで出てきます)、こっちは袋入りでーす。こっちのコウキュウ・ポテチは皆袋入りだからかな。。。がらさん、いつも、美味しい情報をありがとうございました。


そして、お二人目、毎度おなじみ&ロシアンつながりでもあるwasanegiさん(@ちんから峠)から、ご友人特製のレアチーズケーキ・バージョンのトライフルを。なるほど、この手があったかという感じですが、トライフル自体も美しいです♥(うっとり)。自分でも是非、作ってみたいと思いましたですよ。いつもいつも、ありがとうございます、wasanegiさん♪


以上、今日のチーズ部でした。

チーズ部は今後ものんきに続きまーす。おいしいチーズものの情報をお待ちしておりますですよ~ (^^)/


***

<私信>

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d0056879_8333828.jpgシーズン中しかショップが開いてないことが判明しました。。。


が、ちょっと面白そうなものを発見しましたので、もう少々お待ちを~^^
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# by koru2005 | 2007-02-14 08:35 | ◆ごはん&おやつ
Harbor Cruise (Video)
帰国後、サンディエゴの青い海、青い空を偲ぶために?(笑)載せました。

興味のある方はどうぞ~。


San Diego Harbor Cruise(動画 約2分)

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# by koru2005 | 2007-02-14 07:03 | ◆サンディエゴあれこれ
観光案内 San Diego: Harbor Cruise
行こう行こう、と言いながら、行ってない所が近所にもたくさんある。

先日、天気の良かった日(って、まぁ、悪い日は少ないんですが^^;)、その積み残し案件の1つ、Harbor Cruiseに行ってきた。

というわけで、今日は、海の見たい人、いらっしゃーい♥、なエントリーですよん。


では、出かける前にまずは殿に挨拶、すぐ帰ってくるからね、、、
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、、、が、よく寝とる^^;。。。天気が良かったからね。

***

気を取り直して、クルーズの出発点、サンディエゴ港へ。サンディエゴの港はうちから車で10分くらいのダウンタウンにあります。というわけで出港ー!
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いちおう、SDにもビルはあるということで見せておきます(笑)。実際にはSDは全米第7番目の都市(去年まで6番だったんだけど、あまりに地価が高いので人口が減ったらしい)で、SD市街地には130万人超、都市圏には500万近い人が住んでるそうな。


観光地であるSD、この湾自体もヨットのアメリカズ・カップのアメリカ開催時のゴール地点として有名です。
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年に何回か、帆船等のパレードもありまーす。


が、これもSDのもう一つの顔。
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美しいヨットハーバーから、目を転じるとずらりと軍艦が並んでおります。SDは太平洋艦隊の重要な基地っすからね。


が、まぁ、そんな無粋な景色の後には、美しい海が広がってまーす。
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こちらがクルーズのハイライトの一つ、コロナド・ブリッジ。ダウンタウンとSD湾内にあるコロナドというエリアを結ぶ橋です。

コロナドには往時のハリウッド・スターで賑わったという有名なコウキュウ・リゾートホテル、デル・コロナドというのがありまーす。モンローのお熱いのがお好き、等々もそのホテルで撮影されました。お化けが出るらしいということでも有名ですが、そこのカフェで海を見ながら飲むビールはGoodでーす。帰る前にもう一回ビール飲みに行きたいなー。


この日のクルーズには接待主任がおりました。
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人懐っこいカモメ君。
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随分、頑張って、並走?しておられました。おかげでみんな大喜び^^


1時間のクルーズ(クーポン使って$12)は気持ちのよい天気の下であっという間に終わりました。
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今回は南回りコースを行ったんだけど、気に行ったんで、次は北回りコースにも乗ろうと言ってマース。そしたら、ヨット・ハーバー等のリゾート系がもっとばっちり見られるはず。

SDを訪れる機会のある方はこのクルーズ、是非どうぞ。冬は寒いと聞きましたが、2月に入れば昼間はだいぶ、まし、なはず。この日は27度もあって、逆に日焼けが。。。(ちっと、またジンマが^^;)。カメラとサングラスをどうぞお忘れなく!


クルーズの出発点は、世界一古い航行可能な帆船、Star of India(=博物館)の側。
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隣りには豪華客船が寄航中でした。

もう、勤務が終わったといってはいましたが、子供の質問に答えるやさしい海賊@博物館。
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こういう風景を見ると、やっぱ、SDって観光地だなーと思います。


というわけで今日の観光案内は終わり。さてさて次はどこを観光しようかな、っと♪


***

ただいまっ、、、
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と、帰ってきましたが、裏返ってただけでした。。。
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# by koru2005 | 2007-02-11 11:15 | ◆サンディエゴあれこれ
リラックスした午後
天気の良かったある日、友人のG嬢と待ち合わせ。

お互い特に目的も意志も無く(^^)。


とはいえ、昼どきでしたから、その辺で食べものを仕入れて、お外で食べようということに。

行った先は不精にもうちの近所の公園(爆)。でも、捨てたもんではないのですよ。
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そんなに広くは無いんですが(と言っても、日本の普通の公園よりは全然広いけど)、
大きな木が適当に生え、芝生が広がるとても気持ちのいい場所。
この日ものんびり昼寝したり、本を読んでる人がちらほらおられました。
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隣りは小学校なので、昼休み時だったからかな、子供たちも元気よく遊んでました。


しかーし、実はここ、元、墓場なんだそうで。。。Bとよくこの公園でサッカーをするアメリカ人G君に言わせると、『すっごく』古いから問題ない、って言うんだけどね(墓標は端っこに動かしてるのも多いけど、芝生の下にも随分、いろいろあるらしい^^;)。

そうか、そんなに古いのか、と思って、どのくらい?、って聞いたら、100年か200年前、と、キッパリ答えるG君。

日本人一同(=Bと私)、それってかなり新しいじゃん、と叫んでしまいましたが、国によって、時の流れるスピードは違うんですかねえ。それ以降はまぁ、この公園の生い立ちについては深く考えないことにしておりますが。。。




で、お昼に食べたものは、、、
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本邦初公開(笑)、これが日本人以外が握った寿司じゃ^^ 

一応、Whole Foodsで買ったし、材料は悪くないとは思う。日本の小僧寿しよりは美味しいんじゃないかなー。ネタ(サーモン)もおっきいでしょ。

が、雑な握りを御覧なさいまし。触ると分解する寿司という名前の別の食べ物も多いSDなので、ましだとは思いますがね^^; あと、葡萄をおやつに食べたんだけど、写真は忘れました。。。


で、ご飯の後はサンディエゴ市内のうちから車で15分くらい東、G嬢のお宅にお邪魔してきました。


お目当ては、、、
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にゃんたた、じゃ^^ 美人ちゃんでしょ♪


慎重派のももちゃんは最初、寄ってきてくれませんでしたが、徐々に距離が縮まったかな。
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女の子は表情が甘くてかーいーね。


d0056879_12552215.jpgそして、もうお一方。
やんちゃ盛りのきーぼー氏もおられます。












うちの伸びに伸びたポトスを
G嬢に引き取ってもらったのですが、
きーぼー氏、新入りの植物が気になって
仕方ない様子。



気になる。。。
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むかつく。。。(笑)
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もう、我慢ならん。。。(爆)

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で、叱られました。

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ちくそー、次は、もっと、やってやるぜ、
って、絶対思ってるよね、この顔は^^。


ほんと、猫って面白いっす♪


殿もほんとこのくらい知らない人の前でもリラックスできるにゃんこだったら、と
つい思ってはしまいましたがね、引越も近いので。。。


Gちゃん、また、遊ぼうねん。
のんびり木陰でおしゃべりした後、にゃんたたといっぱい遊べて楽しかったわー。
& いろいろ引き取ってくれて超たすかりましたー^^
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# by koru2005 | 2007-02-09 13:19 | ◆日々の暮らし
おねがいだからワタシを一人にして。
学校が終わって時間が出来たので、どこまで続けられるかはわからないが、念願の料理系の教室に通い始めた。

で、教室のこと自体については、また別に書くかも、だが、先日、その教室で必要な道具を買いに行った。
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d0056879_11194489.jpg行った先はうちから車で10分くらいのGreat News!。SDでは有名なクッキング・ツールのディスカウント・ストアである。

ディスカウントといっても、安物を置いてるわけではなく、主婦の憧れ^^、ル・クルーゼ、や、日本では結構高いOXO、こちらの料理番組で有名シェフが皆使っているAll-CladCuisinartKitchen Aid、等々が安い。

こちらで大ハヤリのシリコン系のお道具(これは折りたたみ式の計量カップ)↑。


d0056879_1423305.jpg私は料理が嫌いではないので、こういうキッチン用品の店は大好き。不精なのでなかなか行かないが、行くとシミジミすみからすみまで見るのがとっても楽しい。
こちらの人は日本人から見るとあきれるほど不器用な人が多いので、それを補う道具は本当に充実していて、そういうのを見てるだけでも面白いしねえ(手が何のためにあるのかと思うことも多い^^)。

↑アジア物も充実。


d0056879_11123858.jpgあとは、こちらではオーブン、皿洗い機の使用が前提になってるので、大抵の道具は丈夫で扱いが楽に出来ている。日本料理の精緻な調理道具は非常に美しいが、正直言って、手入れが…だしょ。その点、アメリカ人の使うお道具はラクチンラクチン。

こちらの人はインテリアの色を徹底的に揃える人も少なくないので、色のバリエーションもすごくって、目も楽しいというわけ。

すばらしー、ル・クルーゼの品揃え(日本比、相当に安いです。。。)↑。


で、タイトル、についてである(笑)。

ここまで書いてきたら想像した方も多いかもだが、この店の店員は親切、、、すぎる(苦笑)。

私が思うに、もともとサンディエゴの人は非常に親切ではある。道端でちょっと立ち止まろうものなら、すかさず声がかかる土地柄でして、つい、この前も停めてはいけない場所に車をちょっと停めて友人を待っていたら、案の定、通行人から、大丈夫?、と、声がかかった^^;。もちろん、私も車もどこも悪くなく、単に不法に停車していただけなのだが、一事が万事、この調子。フィンランド人の友人などはスーパーで落ち着いて考え事も出来ない、と怒ってたくらい(やたら、話しかけられるから(笑))。まぁ、悪いことではないんですが。


ましてや、この店の店員は、調理器具を皆さん愛しておられることが明白。南カリフォルニアの人間の誇るフレンドリーさに、お客を助けたいというサービス精神が加わってるので無敵である。入店した途端にお手伝いしましょう!、と、笑顔全開で寄って来ようとするのを、見るだけだからと、阻止したにもかかわらず、数分おきに、大丈夫か、何が欲しいのか、(何かを見てると)それはこういう特長があって、、、と、説明してくれようとする。

結局、根負けして、これとこれが欲しいの、というと、嬉々として、店を一緒に回ってくれ、ぐいぐいとモノを選んでくれ、おまけに、じゃあ、預かっといてあげるね。ゆっくり見てらっしゃい、と品物を持ってってしまった by 店員A。まぁ、買うからいんだけど。

でも、これで、やっとゆっくり見ることが出来ると思ったのに、この日はサービス週間だったのか、暇だったのか、店員B、C、D、、、と、まるでドラクエのスライムのように広い店内のあちこちにいつも以上に店員がいて、目が合うたびにWhat can I help for you? Are you OK? かと攻撃して訊いて来る。。。


ワタシはOKです、スライム君たちよ。

おねがいだから、ワタシを一人にして。せっかく楽しんでるんだから、ゆっくり見せて、プリーズ。。。


***


ボスキャラA(さっきHPを見たら実はオーナーだった^^;)と選んだお道具の一部。
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d0056879_1294490.jpg折りたたみ式のシリコンの水切りは前から欲しかったので、つい☆
底にすべり止めのシリコン付の大きなボール(4l。パン用に)に乗っかってる黄緑の蓋もシリコン。ひっくり返しても水漏れしない優れもの(この密閉蓋は鍋や他のボールにも使用可)。ボスキャラのオススメだったので買っちゃいましたぁ。

よく考えたら、スポンジ以外で色のついた台所用品を買ったのって、10年ぶり以上かも(うちの台所グッズはガラス&木製品を除けば全て銀色ベース)。この派手な黄緑を見るたびにサンディエゴを思い出すことでしょうね^^;

More で、お道具を試しに使って作ったのは。
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# by koru2005 | 2007-02-07 12:37 | ◆日々の暮らし
スーパーだったはずの日曜日
d0056879_12294691.jpg今日はアメリカはSuper Sundayである。

日本で聞くと、何がスーパーなのか、と思うでしょうけど、有体に言って、今日はNFL(アメリカン・フットボールのプロリーグ)の決勝戦(Super Bowl、と呼ぶ)の日なんですよ。

今、まさにやっているところでーす。


アメリカで一番メジャーなスポーツは、もちろんサッカーではないし、野球でもバスケでもなく、フットボールらしい(フットボールといえば、アメリカではアメフト)。

もちろん、アメフトに興味のないアメリカ人もたくさんいるんだろうけど、好き嫌いは別にして、NFLの決勝の日というのは、一種の国民的行事のようなものらしく(敢て言えば箱根駅伝に近いような位置づけの気がする)、随分前から、新聞やテレビは大騒ぎしてましてね。


d0056879_12302576.jpg日本でも数年前のジャネット・ジャクソンのポロリ事件は話題になったが、あれもこの決勝戦でのハーフタイムショーの出来事でして、誰がハーフタイムショーに出るのか、は、毎年、大きな話題になるのです。

今年はプリンス。この人は確かにもうアメリカのクラシックなんでしょうけど、いまや、安全パイなのね。。→


d0056879_12304410.jpgまた、どこの会社がどういうCMを流すのか(スーパーボウルの広告費は世界一高いことでも有名)、あるいはどこの広告会社が製作するのかまで、新聞ではネタになっておりました。

←30秒一本で放映費260万ドルとか(3億円強)。他にバドワイザー、ペプシ等が。


しかーし、正直言って、アメフトには興味が無い(笑)。

サッカーもバスケも野球も決して嫌いではなく、こちらに来てからも何度か、NBA(プロバスケ)、MLB(大リーグ)は見に行ったが、アメフトだけは生を見に行ってない。アメフトというスポーツ自体を全然、見たことがないわけでもなく、アメリカ人の知り合いに誘われて、テレビでは見たことがあるが、正直言って、何が面白いのかあまりわからなかった。

なんというか、すごく細切れなんだよね~。さすが、テレビ中継を前提に作られてるというか。良くも悪くもアメリカ的。ビジュアルとしては美しいが、非常に人工的な印象で、まるでテレビゲームを見てるような感じがしてしまうのさ(好きな人、ごめんなさい)。


が、今回でスーパー・ボウルをアメリカで見るのも最後。日本に帰ったらアメフトなんて絶対見ない自信がある。そんなわけで、最後の記念に?真面目に見てみることにした。


d0056879_12463396.jpgで、唐突だが、アメフトといえば、ホットドッグである。ここのところ、フード・ネットワーク(料理専門チャンネル)でも、スーパー・ボウル観戦用のレシピをいろいろと放送していたが、ほとんどは何とかドッグとか、あとは鶏or豚のBBQ的なもの、トルティヤチップスとサルサの組み合わせ、ポップコーンのバリエーションだった。


d0056879_12465179.jpg今週はスーパーに行っても、スーパーボウル用のコーナーにそういうスナック系が山積みされてましてね。なので、せっかくですから、せめて食べ物で、気分を盛り上げるために、便乗してみることにした。
何を作ろうかと考えたが、どうせならザ・アメリカ的なものが良かろう、と、ミートボール・ドッグを作ることに。
急に思い立ったので、冷蔵庫にあったイタリアンソーセージを中味だけ使って。チーズをどばどば入れて、アメリカっぽくしてみました^^

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↑油を減らしたい&中までふっくら焼きたかったのでオーブンにて。


d0056879_12591711.jpgアメリカ人てミートボールがとっても好きな人達だと思うんですよね~。日本でも食べますけど、まず、こっちのはでかくて、ハンバーグにイメージが近いかも。パスタとか、にも、どかーんと入れたりするし。トマトソースとチーズとの組み合わせが定番かなー。なので、私もオーソドックスを追求してみましたよ。

ホットドッグ用のパンにたっぷりのトマトソースごと挟んで、チーズをさらに。ひひ。
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d0056879_1305416.jpg出来上がりはこんな感じ~。

気分を出すために、アウトドア用の使い捨てのお皿にのっけてみました^^ 

あてはこれまた、アメリカに敬意を表して、シーザー・サラダ。ドレッシングはブルー・チーズだす。

飲み物はバドが気分なんでしょうけど、うち、バドワイザー飲まないんで、
メキシコのビールでいってみました。



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パンの皮はパリパリ、ミートボールはジューシーでうまかったよ。一本にミートボール三ついりなんで、すっかりお腹いっぱいになりましたっ。


d0056879_1312193.jpgこういう食事って、のどが渇くのよねえ。

炭酸が欲しくなったので、Jones Sodaも一緒に。

このJones Soda、ラベルが面白くて、コレクターもいたりするくらいなんですけど、my Jonesというシステムがあって、自分の好きなラベルでソーダを作ってくれるんですよ。

残念ながら、アメリカ在住者onlyなんですけどね。。。

ええ、作りました^^。

帰国までにもう1セット注文するかもしれませーん。




* スーパーボウルの結果について。

すみません、第3クオーターまで頑張って観ましたが、はっきり言って飽きちゃいました。なので、結果は知りませーん(爆)。やっぱ、アメフトってアメリカ人にしか面白くないんじゃないでしょうかね。
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# by koru2005 | 2007-02-05 13:44 | ◆日々の暮らし
立春にちなみまして
まだ、ここは2/3でございま~す。

d0056879_12583834.jpg恵方巻、関西人ではないので、ブログ経由、アメリカに来てから知りました^^。

北北西(でしたっけ?)って、アメリカでもそうなのか、とか、一本食いか、、、とか思いましたけど、余所者なんでテキトーに切って食べちゃいました(笑) 

欲張っていろいろ入れたら、口に入んない太さになっちゃったし^^;。


豆の方はですね、、、豆乳に入ってるわよね、ということで、、、
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豆乳入りパン・ケーキで代替させていただきました~ 
うん十個分も入ってたかは謎だけど(爆)。

乾物を食いつくさにゃならんので ナッツとか、ドライ・フルーツ(クランベリー)を散らしたサラダも一緒にブランチにいただきましたっ。


ついでに?d0056879_1381342.jpg
春ということで、
今年、初めてスーパーで
発見したこんなものも。


剥いた皮を一緒に茹でると、
ぐんと香りがよくなります。


d0056879_13101121.jpgマヨネーズもおいしんですけど、
ちょ、と、ヒト手間かけて。




卵とお酢等々を湯せんでぐりぐりぐり、と。


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甘味があって、新鮮なとうもろこしのよう。今年の初もの、ホワイト・アスパラガス、オランデーズ・ソースで美味しくいただきました^^ 
(夜、撮ったので、黄色めに写ってます(失礼))。


春といえば、この方はとっくに。
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暑いもんで、ホットカーペットのキワキワに寝てます^^; 

寝返りすると落ちそう、ってか、時々、転げ落ちて、すんごく怒ります。。。


にしても、この足はなんなんでしょうね。。。
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ホットカーペットに触る部分を最小にしたいのか?(謎)。

が、これもまた、脱力してしまう我が家の春の風景です♪
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# by koru2005 | 2007-02-04 13:25 | ◆日々の暮らし
常春 @ North Coastal County
もうオン・シーズンです。
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天気が良かった先週末、アンティーク・ショップをひやかしついでにNorth Coastal Countyと呼ばれるエリアにドライブに^^。去年までこの辺に住んでましたので、おなじみのルートでーす。
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↑奥の坂を上がると。。。
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海でございます。逆光に負けずにパチリ。しみが増えたのは年のせいだけではありません(言い訳、イイワケ、いいわけ(笑))。

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d0056879_1034530.jpg広がったのはシミだけじゃない。。。

確実に胃も大きくなりました^^;










来た当初はひええと思ったものでしたが、
今はペロリといけます(冷汗)。
でもアメリカの朝ごはんは美味いのだった♪



いやぁ、あと少しだと思うと、心なしか、より、きれいに見えるような。
(正面はリゾート地として有名なLa Jolla)
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ここのところ、めずらしく天気の悪かったSDですが、週末はビューティフルなウェザーが戻ってくるとのこと。

今更だが(笑)、週末もビーチに行くぞぉ♪ 

友人諸氏よ、帰国しても私の肌のことには触れてくれるなよ。。。(祈)。



More 海に因みまして。。。
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# by koru2005 | 2007-02-02 10:34 | ◆日々の暮らし
タイミング
サンディエゴに雨が降っている。
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パティオでは満開のお花もずぶぬれ。

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気温も低く(午後2時現在12度)、殿も朝から愛用のホットカーペットに張り付き気味である
(今は膝の上で丸くなって寝てます)。


d0056879_81727.jpgそんな地味?な気分の中、
戦友が絶妙のタイミングでこの世を去った(合掌)。

約5年の短い生涯だったが、ネットで見た限り、インクジェット・プリンターの寿命は2-3年だそうで(ほんと?)。

長寿であった。


d0056879_812124.jpg酷使したからであろう(使わずに目詰まりして壊れるのが一番多いそうです)。去年の秋は毎日、大量に印刷してたからなぁ。

↑彼のおかげで、、、そして、皆様のおかげでわたくし、無事、終了証書を手にいたしましたよ。

いろいろな方に応援いただいたおかげです(感謝)。

応援してもらってるのに、卒業できないと格好悪いなーと思って(笑)。のん気な私にも気合が入りましたですよ^^。

そうそう、成績は出てたものの、卒業した、って、どうやったらわかるんだろう、と、ぼーっ、と思っていたらいきなり送られてきたんだよね↑(所用があって、式は出られなかったの)。

一昨年取ったCertificateの方もずっと忘れてまして^^;ゞ。自分で動かないともらえなかったらしい。思い出して良かった。これらを帰国後、どうやって使うかが大問題だが(苦笑)。


d0056879_3525443.jpgうちは3年の任期と言われ、その通りに帰任するので、計画が建てやすかったのは事実。

旦那様の駐在や留学についてきている家族のほとんどはいつ日本に帰るのか不明なまま海外での暮らしを続けてるんですよね。

他人のタイミングに合わせて、自分の生活設計をするのは難しい。ましてや生活習慣の違う外国だとなおさら。

というわけで、今、がんばってる皆様にエールを送ります
(もちろん、学校関係、に限らず^^)。

エラソウなことを言える立場ではありませんが、SDに来た時は、本当に自分が進学できる自信はありませんでしたから。

周りにいい友人達がいて、励ましあって、助けてもらって、一緒に頑張ってこれたのです。勇気を出して、一歩を踏み出したことから(私の場合はCertificateのクラスかな)いろいろ、変っていったと思います。

これを読んでくださってる皆様が、そして、今後の私が(笑)、いい出会いと、日々の生活に張りが出る楽しい目標に、この後、タイミングよくめぐり合えますように♪(=欲張り^^)


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↑引越までにタイミングよく、キャンドルや薪を使い切ろうと努力してる飼主を観察中の殿。。。

明日は日通が見積もりに来ます。一緒にくつろぎたいけど↑。。。掃除に戻りまーす^^;
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# by koru2005 | 2007-01-31 08:51 | ◆日々の暮らし